月子餐怎么选_月子餐在家怎么做

　　现代生活水平越来越高，产后妈妈都非常重视坐月子，月子餐的观念随着近年来台湾艺人小S连生三胎使用月子餐越生越美丽的不断宣传，也逐渐的深入人心。那么，面对五花八门的月子餐，产后妈妈应该怎么选择呢?

　　月子餐怎么选

　　台湾艺人小S连生三胎后依然保持美好的身材，丝毫看不出是三个孩子的妈妈，媒体访问都一致肯定台湾月子中心的月子餐功不可没。随之，台湾月子餐的概念逐渐被大陆大部分妈妈所接受，认为月子餐对于产后恢复有着非常重要的作用。近年来，月子餐在中国大陆的发展也是十分蓬勃的，月子中心月子餐、网购月子餐、外送月子餐等各色月子餐产品不断在轰炸着产后妈妈，面对五花八门的月子餐选择，产后妈妈应该怎么选呢?

　　其实，简单点说来，月子餐就是月子期间产后妈妈的饮食调理，通过月子餐的科学合理搭配，产后妈妈可以充分的补充营养，恢复身体。月子餐的形式虽然多样化，但是万变不离其宗，月子餐的宗旨就是要针对产妇的个人恢复情况和个人体质以及家庭经济承受能力来决定如何搭配，以尽快恢复产妇身体状况。

　　月子餐的搭配要尽量清淡，食品种类要丰富，尽量多样化，宜搭配高营养的汤水，根据季节特点和地域特点适当进补。月子餐分量不宜过多，产妇每天少食多餐，最好一天吃上5-6餐。

　　产后妈妈在选择月子餐产品的时候，尽量根据自己家庭的具体情况，多了解相关的月子餐食谱，最好到正规的月子餐经营公司购买月子餐。如果家里老人有时间也有精力照顾产后妈妈的，最好还是在家自己做月子餐，毕竟中国的食品安全问题至今依然令人揪心，在家吃月子餐才能吃得放心。

　　月子餐在家怎么做

　　虽然市面上各种各样的月子餐产品让人眼花缭乱，其宣传理念也比较有鼓动性，让不少产后妈妈深信不疑并趋之若鹜。但是，鉴于中国的食品安全问题一直未能让广大社会老百姓彻底地放心，平日里出去吃个饭还担心受怕，更不要说是专门给产妇调理身体的月子餐，稍有不慎，不起作用还算事小，如果影响到产后妈妈和新生宝宝的身体健康，那就不容忽视了。

　　因此，如果不是万不得已的情况，最好还是选择在家由家人给自己坐月子餐，不仅安全可靠，用料上至少也不会偷工减料。如果有些产后妈妈实在不放心家里老人对于月子餐的搭配，那么也可以在孕期空闲时间，多了解月子餐的搭配需求和搭配要点，亲自写出月子间的月子餐食谱，最好交给调理师看看，再加改进。下面，我们就来介绍一下常用的月子餐食谱吧!

　　1、月子水

　　材料：米酒1500cc(即2瓶半的米酒)。

　　做法：先量出500cc的米酒水，倒入锅中，再用竹筷或干净的木条量出一个刻度并做上记号。将剩余的米酒全部加入锅中，大火不加盖，将米酒煮滚。转中火，继续煮至先前量出刻度的位置。熄火，放入热水瓶中保温备用。

　　注意事项：用一般瓦斯炉煮米酒时，酒气挥发的过程千万要注意不要让火整个烧起来了;若能改用电磁炉来煮则无此顾虑，而且可以不必转中火，一直用大火煮即可。米酒水一次可多煮一些，料理的时候也需用到。

　　2、红豆汤

　　材料：红豆200克，带皮老姜30克，米酒水3000cc，黑糖150克。

　　做法：将红豆泡入米酒水中，加盖泡8小时。老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。大火煮滚后，加盖转中火继续煮20分钟。.转小火再煮1小时。熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。

　　注意事项：红豆汤每日约食用2碗，可于早上10点及下午3点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减，若能接受甜食，则建议稍甜一些较好。